13 mars 2015 5 13 /03 /mars /2015 18:00

 

Bonjour vous,

 

Aujourd'hui, je vous présente un coup de coeur parisien : L'Eclectic un restaurant dont l'intérieur a été pensé par Tom Dixon. Il s'agit en fait d'une brasserie chic située dans le quartier tout-beau-tout-neuf de Beaugrenelle (à côté d'un spot shopping génial, il faut le préciser).

 

J'y suis allée sans trop savoir à quoi m'attendre et j'ai d'abord été estomaquée par le décor magnifique et cette très grande structure luminaire, au centre du restaurant, qui met en valeur la cuisine-verrière, dans laquelle tout le monde semble si calme...

 

L'Eclectic : saveurs et ambiance surprenantes !

Avant même de vous parler du dîner, je voudrais m'arrêter sur l'ambiance. J'ai adoré l'espace cosy et discret dans lequel nous avons été installés, comme un petit salon privé très agréable et qui nous permet de passer une soirée en couple ou entre amis sans avoir à profiter des conversations des autres. Comme d'habitude, j'ai testé à fond : entrée, plat, dessert et... un bon verre de vin rouge, of course les amis.

 

Lentilles épicées au yahourt, pâtes et tomates à l'italienne, panna cotta à la rose : voici le menu pour lequel j'ai opté. De délicieuses petites gourmandises salées nous ont également été servies pour l'apéritif, en attendant les plats, qui sont arrivés très vite. J'ai été particulièrement touchée par l'attention portée par le serveur qui, après avoir appris que j'étais végétarienne a pris soin de me conseiller sur les plats. J'allais me tourner vers une soupe de légumes et il a eu la présence d'esprit de m'avertir qu'elle était liée avec du fond de veau et m'a conseillé une autre entrée. Une telle connaissance des plats et de leur conception est toujours rassurante, dans une brasserie, et nous assure pratiquement que l'on ne va pas tomber sur du surgelé / réchauffé.

 

Sur ce, je vous propos un petit reportage photo de ma soirée à L'Eclectique...

 

L'Eclectic : saveurs et ambiance surprenantes !
L'Eclectic : saveurs et ambiance surprenantes !
L'Eclectic : saveurs et ambiance surprenantes !
L'Eclectic : saveurs et ambiance surprenantes !
L'Eclectic : saveurs et ambiance surprenantes !
L'Eclectic : saveurs et ambiance surprenantes !
L'Eclectic : saveurs et ambiance surprenantes !
L'Eclectic : saveurs et ambiance surprenantes !
L'Eclectic : saveurs et ambiance surprenantes !

Vous l'aurez remarqué, j'ai eu un coup de coeur pour Messieurs les salières et poivrières. Complétement décalés !

 

Pour faire simple, nous nous sommes régalés, nous avons beaucoup apprécié les petites attentions tout au long de la soirée, la patience du serveur et la qualité de son service. Les plats sont des classiques revisités, surprenants au niveau des saveurs. La carte est, comme le nom du restaurant l'indique, écléctique. Inspirations asiatiques, indiennes, américaines, italiennes ou bien françaises, tout le monde trouvera chaussure à son pied et saveurs pour ses papilles.

 

Et "the cherry on the cake", la playlist diffusée pendant la soirée. Je ne sais pas si c'est la playlist habituelle, mais en gros, si je devais mettre l'ensemble des morceaux que j'idolatre en ce moment dans une playlist, elle se serait retrouvée identique à la leur. Et ce ne sont pourtant pas des morceaux très habituels pour une brasserie : Taurobolium de Devendra Banhart, If I Had a Heart de Fever Ray, Far From Any Road de The Handsome Family...

 

J'en profite, je vous laisse en musique, et vous recommande chaudement L'Eclectic. Vous ne serez pas déçus !

 

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26 février 2015 4 26 /02 /février /2015 18:30

 

Bonjour,

 

Aujourd'hui, on se régale avec l'un de mes derniers coups de coeur pour un petit lunch sain.

Le Bob's Bake Shop fait partie de ces endroits que j'ai découvert en promenant Yoda, dans des quartier où je ne serais peut-être pas allée sinon. Je vis dans le 18ème arrondissement de Paris et j'ai vu émerger de très belles choses dans mon quartier ces deux dernières années. Et l'Esplanade Nathalie Sarraute, non loin de La Chapelle, semble être un nid à nouveautés, telles que les Petites Gouttes ou encore Deli Drop dont j'aurais peut-être l'occasion de vous parler un jour.

 

Mais pour l'instant, je vous présente cette petite boutique de Baggles typiquement new-yorkaise, bien installée à Paris...

 

Bob's Bake Shop : sain, bon et beau !
Bob's Bake Shop : sain, bon et beau !
Bob's Bake Shop : sain, bon et beau !

 

J'ai pour ma part opté pour le baggle végétarien (comme c'est étonnant !). Cream Cheese à la tomate confite, avocats, graines germées, pain au sésame... un vrai délice. L'ensemble des ingrédients sont frais et bios et cela se ressent parfaitement au moment de la dégustation. La garniture et très copieuse et vous ne risquez pas d'avoir encore faim en sortant. 

 

Le restaurant propose aussi des pâtisseries américaines à tomber : cheesecake, pecan-pie, tarte aux myrtilles, mais aussi de délicieux cookies au thé matcha fourrés au chocolat noir (oh, mince, ça y est, j'ai envie d'y retourner). Je les accompagne toujours d'un délicieux Chai Tea Soja chaud (bio et eco-responsable, c'est pas beau ça ?) qui, il faut le dire, est bien meilleur que celui de Starbucks (un peu moins bio et eco-respondable, je crois). 

 

D'autres plats sont évidemment proposés tels que des salades, du japonais revisité (et veggie, YOUPI) et autres petites choses divines à savourer sur place ou à emporte. Je vous conseille de prendre quelques minutes pour vous poser sur place, parce que l'ambiance est très sympa et les banquettes sont trop chouettes.

 

Seule (petite) ombre au tableau ? Ils sont fermés le soir.

 

Niveau prix, c'est très raisonnable étant donné la qualité des produits proposés et vous devriez vous en sortir pour moins de quinze euros en prenant un baggle, une pâtisserie et une boisson.

 

Pour vous y rendre : 

Bob's Bake Shop

12 esplanade Nathalie Sarraute

75018 Paris

 

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